Tradition seit 1900
Über Uns
"Das Wiener Kaffeehaus ist eine Institution besonderer Art, die mit keiner ähnlichen der Welt zu vergleichen ist."
— Stefan Zweig
Die Gründung
Das Café Weimar besteht seit 1900 und ist somit ein echtes Urgestein der Wiener Kaffeehausszene. Seit der Gründung vor über hundert Jahren hat sich vieles verändert. Der Wandel der Zeit hat seine Spuren hinterlassen und die Besitzer des Cafés regelmäßig vor Herausforderungen gestellt.
Lebendige Tradition
Viele Dinge ändern sich – manche Dinge ändern sich nie. Das Café Weimar war, ist, und soll auch zukünftig ein authentisches Wiener Kaffeehaus bleiben. Ein Treffpunkt für Anrainerinnen und Anrainer, Operngäste, Geschäftsleute und vor allem auch jene die das Wiener Kaffeehaus als sozialen Kontenpunkt leben und schätzen.
Was uns ausmacht
Dass Tradition und Moderne nicht immer im Widerspruch zueinander stehen müssen, möchten wir mit unserem Geschäftskonzept beweisen. Wir kombinieren Altbewährtes mit einer dezenten Portion Extravaganz und Frische.
125 Jahre Geschichte
Seit 1900 ein fester Bestandteil der Wiener Kaffeehauskultur. Generationen von Gästen haben hier unvergessliche Momente erlebt.
Wiener Küche
Klassische Wiener Gerichte wie Schnitzel, Tafelspitz und Gulasch. Täglich frisch zubereitet nach überlieferten Rezepten.
Kaffeespezialitäten
Von der klassischen Melange bis zum Einspänner. Echte Wiener Kaffeekultur, serviert auf dem silbernen Tablett.
Hausgemachte Mehlspeisen
Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Palatschinken und Torten. Alles frisch gebacken in unserer eigenen Backstube.
Bösendorfer Flügel
Ein historischer Bösendorfer Flügel ziert unser Kaffeehaus. Gelegentlich erklingen hier klassische Melodien.
Ein Ort für alle
Treffpunkt für Anrainer, Künstler, Studenten und Geschäftsleute. Bei uns ist jeder willkommen.
Eindrücke
Besuchen Sie uns
Erleben Sie echte Wiener Kaffeehauskultur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!